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一汤一粥两茶,给肠胃刮刮油!

2019-02-11 09:58:00 作者:四合理 浏览数: 注:本文来自养生固本健康人生微信公众号原文 关注公众号

养生固本 健康人生

2019 /02 /11

春节前许的愿望是财源滚滚,春节后只实现了四分之三,圆滚滚……


积食,又称“食积”“积滞”,顾名思义,就是吃得太多、太杂或是过于油腻、寒凉,摄入的食物超过了脾胃运化的负荷范围,因而产生了积滞。


出现积食,不仅自己感觉肠胃难受,胃胀反酸、恶心没胃口,而且容易有“口气”。


节前,小固给大家推荐了九道大菜,今天,小固也奉上一汤一粥两茶,快手易操作,给你的肠胃解解腻。


一汤

解腻汤:葱枣汤

红枣洗净泡发,用小火烧沸,约20分钟后放入洗净的葱白,加适量的盐、醋和香油继续用小火煎10分钟即成。


民间一直有“正月吃葱”的说法,春天新长出来的葱,口感最嫩,营养也非常丰富,红枣的甜味则能够中和葱白的辛辣味。


同时,葱白含有的葱白多糖和红枣含有的红枣多糖都具有降血脂的功能,有利于调节因暴饮暴食而上升的血脂水平。


一粥

解腻粥:山药糯米粥

山药糯米粥清淡可口,省时易做,且利于消化。


将山药和马蹄削皮切丁,糯米浸泡半小时,大火煮开,再用小火慢炖至米烂粥软,出锅前撒些枸杞即可。


糯米富含支链淀粉,加水受热容易结构解体,因此糯米粥是容易消化的食物。山药中含有淀粉酶和多酚氧化酶等物质,也可帮助肠胃消化吸收。


两茶

解腻茶:普洱茶

茶是首选的解腻饮料,绿茶、红茶、普洱茶都可以。在这里,小固推荐普洱茶。


普洱茶中含有众多发酵产生的微生物,如黑曲霉、棒曲霉以及酵母等,这使得普洱茶在消脂解腻、养胃益气方面的作用更加突出。


泡普洱茶时,可搭配陈皮。陈皮理气健脾,燥湿化痰,用于脘腹胀满、食欲不振等,两者合二为一的陈皮普洱茶有健脾燥湿、顺气和胃、祛湿消脂的作用。


解腻茶:山楂茶

山楂有消食健脾、行气散瘀和化浊降脂等功效,尤其对油腻肉食之积,效果非常明显。


闲暇时,大家可将山楂片泡水,放四五片山楂即可,还可以搭配上金银花或者柠檬片衬着“主角儿”山楂。


提醒:


即便有了这些给肠胃“解解腻”的食物,也不能肆无忌惮地大吃大喝,恢复三餐定时定量、饮食清淡规律才是对肠胃最好的调理。



小固有话说:

忍三分饥,吃七分饱。

本文为养生固本 健康人生(ID:infinitus_ysgbjkrs)原创文章,未经授权禁止转载。

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